Alimentos transgénicos: una amenaza para la fertilidad.Un estudio revela que un maíz modificado genéticamente afecta a la reproducción en ratones
Este maíz está aprobado para alimentación humana y animal en la
Unión Europea y se ha cultivado de forma experimental en más de 30
municipios españoles. Considerando la gravedad de esta potencial
amenaza para la salud y reproducción humana, Amigos de la Tierra y
Greenpeace exigen la retirada de los cultivos transgénicos
actualmente en el mercado.
El estudio, patrocinado por los Ministerios de Agricultura y
Sanidad de Austria, fue presentado ayer en un seminario científico
en Viena. El Dr. Jürgen Zentek, Profesor de Medicina Veterinaria en
la Universidad de Viena y coordinador del estudio resumió los
hallazgos: los ratones alimentados con maíz transgénico tuvieron
menos descendencia en la tercera y cuarta generación, y estas
diferencias fueron estadísticamente significativas. Los ratones
alimentados con maíz no transgénico se reprodujeron de forma más
eficiente. Este efecto se puede atribuir a las diferencias en la
alimentación.
"Los alimentos transgénicos parecen actuar como un agente de
control de la natalidad, conduciendo de forma potencial a la
infertilidad. Si este motivo no es suficiente para plantear la
retirada de los cultivos transgénicos actualmente en el mercado, no
se a que tipo de catástrofes estamos esperando" afirmó Juan Felipe
Carrasco, responsable de la campaña contra los transgénicos de
Greenpeace "Experimentar genéticamente con nuestros alimentos es
como jugar a la ruleta rusa con los consumidores y con la salud
pública".
Los investigadores austriacos llevaron a cabo varios ensayos de
alimentación a largo plazo con ratones durante 20 semanas. Uno de
estos estudios consistió en una Evaluación de la Reproducción
mediante Cría Continua (RACB en sus siglas en inglés), en el que la
misma generación de padres tuvo varias camadas de ratones. Los
progenitores fueron alimentados o bien con una dieta que incluía un
33% de una variedad de maíz transgénico (NK 603 x MON 810), o bien
a base de un maíz parecido, pero no transgénico. Se encontró que la
reducción en el tamaño de la camada y su peso eran estadísticamente
significativos en la tercera y cuarta generación en los ratones
alimentados con transgénicos en comparación con el grupo
control.
Esta variedad de maíz transgénico, propiedad de la multinacional
Monsanto es tolerante a un herbicida y resistente a algunos
insectos. Ha sido aprobada para su cultivo en varios países, como
EE.UU. o Argentina y en la Unión Europea [1] está aprobado para uso
en alimentación humana y animal. En España, este maíz ha sido
además cultivado de forma experimental al aire libre en más de 30
municipios los últimos tres años [2]. Estos ensayos tienen el grave
riesgo de contaminar los cultivos de maíz destinados a la
alimentación. La variedad NK 603 x MON 810 es un híbrido de dos
variedades transgénicas. Una de ellas, MON 810, se cultiva de forma
comercial en España, con más de 80.000 hectáreas sembradas en
2008.
"Este estudio es un ejemplo más de que no se puede garantizar la
seguridad de los cultivos transgénicos. La toxicidad para la
reproducción que presenta este maíz transgénico es un resultado
totalmente inesperado. Pero las autoridades europeas lo declararon
tan seguro como el maíz convencional, un error con una
consecuencias potenciales extremadamente graves" añadió David
Sánchez, responsable de Agricultura y Alimentación de Amigos de la
Tierra.
Notas:
[1] En 2005, la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA
en sus siglas en inglés) dio luz verde a este maíz. Sin realizar
ningún estudio independiente, basándose solo en los datos de
Monsanto, la EFSA afirmó "se considera improbable que el maíz NK603
x MON810 tenga ningún efecto adverso en la salud humana y animal".
Esto es un claro ejemplo de que el modelo de evaluación de riesgos
de los cultivos transgénicos es defectuoso y está mal diseñado.
[2] El Ministerio de Medio Ambiente autorizó en 2008 a la
empresa Pioneer el cultivo experimental al aire libre de esta
variedad en Dos Hermanas, Los Palacios-Villafranca, Marchena y
Huétor Tájar en Andalucía; Gurrea de Gállego, Garrapinillos,
Tauste, Puebla de Alfindén, Villafranca de Ebro y Nuez de Ebro en
Aragón; Tarazona de la Mancha, Alpera y La Gineta en Castilla La
Mancha; Rebollar de los Oteros, Llamas de la Ribera, Toral de los
Guzmanes, Ataquines, Pelabravo, Villarrabé y Olmos de Ojeda en
Castilla y León; Alcarrás en Cataluña; Villanueva de la Serena en
Extremadura; San Martín de la Vega en Madrid y Santa Uxía de
Ribeira, Mesía, Villalba, Chantada en Galicia
Pioneer ha experimentado en estos y en otros municipios, al
menos en 2008, 2007 y 2006.