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Bacalao congelado_El etiquetado de este bacalao contiene el nombre común, el nombre científico, el área y el método de captura. Para que la información fuese completa debería indicar el stock de pesca. El cómo ha sido capturado podría ser más...
Lata de atún con información_Sin embargo, el etiquetado de esta lata contiene el nombre común y el científico (atún blanco o bonito del Norte, Thunnus alalunga), pero debería indicar también el método de captura, el área FAO y el stock del que...
Pescado fresco en tienda_Sin embargo, el mismo bonito expuesto en la diapositiva anterior tiene más información en la caja de lonja que en los mostradores, por lo que la información se ha perdido El etiquetado es escaso, falta el nombre...
Cajas de pescado fresco_Esta caja de bonito fresco, contiene mucha información. El nombre común (bonito), el nombre científico completo (Thunnus alalunga), la zona de captura (Atlántico Noreste) y que proviene de pesca extractiva. Sin embargo,...
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