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Lata de atún sin información_El etiquetado en los productos enlatados es muy deficiente. Normalmente, las latas sólo especifican el nombre común de manera general (atún en vez de atún albacora) Como ejemplo esta lata, sin especificar el nombre...
Atún ahumado_Este atún ahumado tiene un etiquetado bastante pobre. En el nombre científico solo indica el género pero no la especie de atún (Thunnus spp). Aunque aparece el área de pesca (océano Índico) esta etiqueta podría mejorar, añadiendo el...
Tintorera congelada_En esta rodaja de tintorera, una de las especies más comunes de tiburón que se consumen en España, la etiqueta indica el nombre común y el científico (Prionace glauca), así como la zona de captura (Atlántico centro Este, FAO...
Ahumados_Este surtido de ahumados tiene el nombre común de todas las especies. Sin embargo, el nombre científico completo solo está presente para el salmón (Salmo salar) y el atún (Thunnus albacares). En el caso del bacalao (Gadus spp.) y la...
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