Un buceador turco contando el número de atunes vivos en una jaula de transporte antes de ser llevado a las granjas en Turquia. Allí, el atún será engordado antes de ser vendido en el mercado japonés. La población de atún rojo en el mar Mediterráneo está a punto del colapso y la pesquería debería ser cerrada inmediatamente.
Greenpeace y WWF han hecho públicos estos datos durante la
reunión anual de ICCAT, que se celebra hasta el 15 de noviembre en
Recife, Brasil. El caso de España es el más alarmante, ya que entre
julio de 2008 y mayo de 2009 el 46% del atún rojo vendido en
fresco, proveniente de granjas de engorde, en el mercado japonés
eran juveniles en el momento de ser pescados. La investigación (1)
ha sido realizada este año por la consultora independiente ATRT
S.L.
Un porcentaje elevado de las capturas de atún rojo en el
Mediterráneo son realizadas por modernos cerqueros altamente
tecnificados y transferidas a granjas, donde son engordados entre 4
y 10 meses, hasta que se sacrifican y se venden en Japón. La talla
mínima de captura del atún rojo es de 30 kg en el Mediterráneo, que
corresponde a la talla de primera madurez. Pescarlos con menor peso
implica que nunca se reproducirán.
La información analizada por ATRTse corresponde con los datos
aportados recientemente al Comité Científico de ICCAT (2) , que
señala que cerca del 67% de los atunes capturados en la temporada
de pesca de 2008 en el caladero de las Islas Baleares y engordados
en granjas españolas pesaban menos de 40 kg cuando fueron
capturados.
Esta evaluación independiente confirma también los datos
publicados por WWF (3) relativos al descenso alarmante de un 50% de
la talla media de los atunes capturados en aguas de Baleares y
engordados en granjas.
"Los científicos estimaron en octubre que sólo queda un 15% de
la población original de atún rojo y los nuevos datos de tallas
demuestran que la pesquería sigue fuera de control", ha asegurado
Raúl García, responsable de Pesca de WWF España. "Si queremos
evitar el colapso de la pesquería, los países reunidos en Recife
deben establecer un cierre temporal de la pesquería y trabajar en
la prohibición de su comercio internacional a través del Convenio
CITES", añadió.
El estudio muestra que, como media, entre un 8.4% y un 21.09%
del atún rojo engordado en el Mediterráneo y vendido en fresco en
el mercado japonés eran menores del tamaño legal permitido en el
momento de captura. En Italia, entre el 9.48% y el 28.20% de los
atunes eran menores de la talla permitida, en Túnez entre el 5.02%
y el 20.52% y el 32% en Malta.
Aunque tradicionalmente la industria de engorde de atún se ha
dirigido a grandes ejemplares (más de 8 años), la desaparición de
los grandes reproductores ha forzado a la industria a capturar
también juveniles, incumpliendo las regulaciones de ICCAT.
"Todos los datos señalan el riesgo inminente de colapso y el
incumplimiento de cualquier tipo de plan de recuperación para la
especie, ¿a qué esperan la UE y resto de países responsables para
actuar?", ha declarado Celia Ojeda, responsable de Océanos de
Greenpeace, "a estas alturas el cierre de la pesquería y la
protección de sus zonas de reproducción son la únicas soluciones,
hasta que la pesquería de señales evidentes de recuperación".
NOTAS:
(1) http://dl.getdropbox.com/u/492770/Roberto_Mielgo_Bluefin_2008_Report.pdf
(2) SCRS/2009/158
(3) http://assets.panda.org/downloads/mediterranean_tuna_collapse_trends.pdf